※表示価格は、税抜き表示です
-RED WINE-
・カーニヴォ カペルネ・ソーヴィニヨン
グラス…¥600 ボトル…¥3,500
アメリカ 赤/フルボティ
〈おすすめ料理〉桜ユッケ
肉専用の黒ワイン。エスプレッソやチョコレートを思わせる香りが完熟したぶどうを感じさせる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。
・カーニヴォ ジンファンデル
グラス…¥600 ボトル…¥3,500
アメリカ 赤/フルボディ
〈おすすめ料理〉讃岐オリーブ牛セット
肉専用の黒ワイン。ラムレーズンやドライプルーンを思わせる濃密で熟した果実の香りと、バニラや黒糖を思わせる甘い香りに加え、程よいタンニンと、凝縮した果実味が感じられます。
・ポルコティント
グラス…¥500 ボトル…¥2,800
ポルトガル 赤/ミディアム
肉系ワイン。口当たりがやわらかく、豊かな果実味の中にスパイシーさが感じられる赤ワインです。
-WHITE WINE& SPARKLING-
・ジャパンプレミアム甲州
グラス…¥600 ボトル…¥3,500
日本 白/辛口
〈おすすめ料理〉生センマイ
日本を代表する白ワイン用品種。
千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有の品種。
和柑橘の香りやキリッとした酸が、料理の味わいを引き立てます。
・アンジュエールブリュット ボトル…¥2,800
スペイン スパークリング/辛口
〈おすすめ料理〉厚切りタン
自然できめ細やかな泡の心地よい口当たりが特徴。
すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。
アルコール度数8.5%でやさしく飲みやすい心地よい清涼感のスパークリングワインです。
・獺祭スパークリング ボトル…¥1,980
日本 発泡にごり酒
〈おすすめ料理〉みすじの炙りwithわさポン
爽やかな香りと微妙な発泡酒ににごり酒だからこそわかる、山田錦ならではの米の甘み。スッキリとした仕上がり。
-SAKE-
・お勧めの日本酒（一合）…¥500〜
スタッフ本日のお勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申し付けください。
・亀齢（きれい）（一合）…¥500
辛口純米八捨 広島県
「凱陣」で杜氏を務めた西垣杜氏が醸す辛口純米酒。
米の旨味が凝縮されており、食中酒に最適な一本です。
・八海山（一合） …¥750
特別純米原酒 新潟県
暑い日にキンキン煮冷やして飲むことを想定して設計されており、フレッシュでスッキリした飲み口。
・雁木 夏（一合） …¥600
辛口純米酒 山口県
しっかりとした旨みがありながら、夏酒らしいシャープな飲み口。お肉との相性抜群の切れ味ある辛口。
・笑四季（えみしき）赤い糸（一合）…¥850
滋賀県
香り高い花酵母使用の純米大吟醸。
洋ナシのように上品でフルーティな香りに、ジューシーな甘み。心地よい余韻が楽しめます。
・獺祭（一合） …¥850
純米大吟醸 山口県
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが、絶妙なバランスを保っています。
・獺祭 磨き三割九分（一合） …¥1,000
山口県
39%まで磨いた山田錦を使用。
メロンを思わせる華やかな上立ち香と、口に含んだ際の蜂蜜のような気品のある綺麗な甘みが特徴。
・獺祭 磨き二割三分（一合） …¥1,500
山口県
極限（23%）まで磨いた山田錦を使った最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と蜂蜜のような甘み、きれいに切れていきながらも長く続く余韻。
-SHOCHU-
・お勧めの芋焼酎 …¥500〜
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申し付けください。
・市来焼酎 ツン …¥450
鼻に抜ける香ばしい芋の香り。
ボリュームある味わいと甘みと、心地よい余韻がクセになります。
・ひめあやか …¥450
限定の芋焼酎。
あえてアルコール度数２０度まで和水し、夏でものみやすくキレのある仕上がり。
・赤霧島 …¥550
後を引くような甘みと気分高い香り。
まろやかな口当たりで、スルスルとすすむ飲みやすさ。人気の限定芋焼酎です。
・お勧めの麦焼酎 …¥450〜
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申し付けください。
・九十九（つくも） …¥400
しっかりとしたボディと奥深い味わいが特徴です。お湯割りがおすすめ。
・夏の赤鹿毛（あかげ）…¥450
限定の麦焼酎。
アルコール度２０度の優しい飲み口と香ばしい麦の香りが特徴。ロック、水割りがおすすめです。
・無一物（むいちぶつ）…¥550
シェリー樽で５年熟成させることによって芳醇な香りがありながら、奥深くまろやかに仕上がりました。美しい琥珀色が特徴の逸品。
-LIQUEUR-
・ばばぁの梅酒黒牛仕立て …¥550
紀州の銘酒「黒牛」と、南高完熟梅酒とを熟成させた梅酒には珍しい辛口純米梅酒です。
食中酒としても優秀です。
・あらごしみかん …¥500
温州みかんのみずみずしい果肉がたっぷり。みかんの爽やかな香りと味だけではなく、口の中でつぶつぶが踊る軽快な食感もお楽しみください。
・梅乃宿ゆず酒 …¥500
国産ゆず果汁を梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です。ゆず特有の爽やかな風味とほどよい酸味が生きた、口当たりの良いリキュールに仕上がりました。
・お勧めのリキュール …¥500〜
スタッフ本日お勧めの一本をご紹介致します。
お気軽にお申し付けください。
・ばばぁの梅酒原液 …¥550
原料に日本一の高級ブランドで名高い紀州完熟南高梅を100%使用し、梅のフルーティな香りと漬け込まれ、熟成貯蔵した、梅酒原液です。
・ばばぁの凍結梅酒 …¥550
紀州産南高梅を凍結させ、独自の製法で仕込んだ梅酒です。梅を凍結させることにより、漬け込んだ梅の表皮に裂け目ができ、梅のエキスがよく溶け出して香り高く芳醇に仕上がりました。
-HIGHBALL-
・角ハイボール（ソーダ） …¥450
（コーラ） …¥500
（ジンジャー）…¥500
（メガ） …¥750
愛され続ける美味しさ。飲み飽きない爽快な味。
・ビームハイ（ソーダ） …¥400
（コーラ） …¥450
（ジンジャー）…¥450
（メガ） …¥700
ぶっちぎりの爽快感。
しっかり旨いバーボンハイボール。
・プレミアムハイボール …¥650
山崎ハイボール
名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で
育まれた、甘くなめらかな味わい。
-CRAFT HIGHBALL-
・Maker’s クラフトハイボール…¥530
・オレンジクラフトハイボール …¥550
・レモンクラフトハイボール …¥550
-COCKTAIL-
・ジントニ …¥500
「ジンと肉」生搾りレモン&ブラックペッパー。
肉専用のサワー。肉料理との相性抜群のジントニック。
・ジーマ …¥400
・サウザクーラー …¥500
テキーラ「サウザブルー」がベース。
スッキリ爽やかなシトラステイストの
炭酸入りカクテル。
-SMIRNOFF LEMONADE-
・カシスオレンジ 各¥450
・ファジーネーブル
・カシスソーダ
・ピーチソーダ
・カシスウーロン
・ピーチウーロン
-COCKTAIL STANDARD-
・レッドアイ 各¥450
・シャンディガフ
・カルーアミルク
・ティフィンオレンジ
・ティフィンソーダ
-BEER-
・サントリー ザ・モルツ（生中）…¥480
（生大）…¥800
（横綱）…¥1,000
「うまみ」と爽快なキレ味の100%ビール
心地よい苦味・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わい。
・キリンラガー（瓶） …¥500
・アサヒスーパードライ（瓶） …¥500
・ドライゼロ（ノンアルコール）…¥400
-CHU-HI-
・プレーン ・レモン
・巨峰 ・梅
・青りんご ・紅茶
・カルピス ・ライム
・青汁 各¥400
ど炭酸チューハイ。今日炭酸でパチパチしています。
-NON-ALCOHOL-
・レッドアイ …¥500
（ノンアルコールビール＋トマトジュース）
・フルーティトマト …¥450
（ポンジュース＋トマトジュース）
・シャンディガフ …¥500
（ノンアルコールビール＋ジンジャエール）
・ジンジャーライム …¥400
（ジンジャエール＋ライム）
・青汁ビール …¥500
（ノンアルコールビール＋青汁）
・八海山甘酒 …¥400
美容と健康に。砂糖不使用、上品な味わい。
-SOFT DRINK-
・ウーロン茶（ICE/HOT） ・ポンジュース
・ルイボスティ（ICE/HOT） ・コーラ
・コーヒー（ICE/HOT） ・カルピス
・ジンジャーエール 各¥280
・黒ウーロン茶…￥330